Zsankó Kistermelői Gazdaság

Duroc és mangalica sertéstartó gazdaság kistermelői feldolgozóval Zalaszentlászlón.


Zsankó Norbert és családja 2011-ben kezdte meg gazdaságának működtetését, amelyben kizárólag két sertésfajta, a duroc és a magyar őshonos mangalica tartását és tenyésztését tekintik szívügyüknek.

Az elmúlt évek kitartó munkájának köszönhetően nemcsak tenyésztéssel, hanem feldolgozással is foglalkoznak.
Saját erőből készült feldolgozójukban saját állatból késztermékeket állítanak elő. Egyebek mellett: friss tőkehús, mangalica zsír, töltelék árú (hurka, kenőmájas, disznósajt stb.), füstölt árú (kolbász, szalonna, sonka). Ma már nemcsak a környék igényeit, hanem kisebb éttermek megrendeléseit is teljesíteni tudják.

Termékeik a „nagymamák” több mint fél évszázados tapasztalata és receptje alapján készülnek, különös figyelmet fordítva az autentikus ízekre, füstölésre és fűszerezésre.
Állataikat természetes vidéki környezetben, háremes tartásban nevelik.
Adalékmentes takarmányuk zalai termőföldeken megtalálható, szántóföldi növényekre, zöldségekre és gyümölcsökre épül, amely többek között búzát, kukoricát, árpát, lucernát, tököt és almát is tartalmaz.
A feldolgozás ENAR rendszerben nyilvántartott, igazoltan 4-es mentes állományuk állategészségügyi felügyelet alá tartozó vágóponton kerül levágásra.

Termékek: Friss mangalica tőkehús; Mangalica zsír; Töltelékáru; Füstölt áru

Állandó kínálat: Késztermék kóstolása; Állatok megtekintése

Alkalmi kínálat: Falusi disznóvágás vendégasztal keretében; Késztermék kóstolás, disznótoros vacsora; Csapatépítő tréning disznóvágás keretében

Fotógaléria

NYitott napok


Nincs rögzített nyitott nap.


Szezonban (novembertől januárig) a meghirdetett nyitott napokon kívül is fogad a porta vendégeket előzetes megbeszélés alapján.

Cím / Elérhetőség


Zalaszentlászló

Cím 8788 Zalaszentlászló, Rákóczi Ferenc utca 13
Telefon +36 (30) 811-8451
+36 (20) 234-2013
E-mail zsankogazdasaggmail.com
Weboldal http://zsankogazdasag.wixsite.com/zalaszentlaszlo
http://facebook.com/Zalaidurocmangalica/

A porta által kínált termékek

Füstölt és töltelék áru sertésből

Mangalica és duroc sertésből készült termékek a Zsankó Kistermelői Gazdaságból.

Részletek

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy értesüljön programjainkról!


nyitott porták
zala-völgye

Zala Termálvölgye Egyesület

8790 Zalaszentgrót, Batthyány Lajos út 13.

Telefon: 06 83 361 305

Írjon nekünk