Nyitott Porták

Zsankó Kistermelői Gazdaság

Duroc és mangalica sertéstartó gazdaság kistermelői feldolgozóval Zalaszentlászlón.

Zsankó Norbert és családja 2011-ben kezdte meg gazdaságának működtetését, amelyben kizárólag két sertésfajta, a duroc és a magyar őshonos mangalica tartását és tenyésztését tekintik szívügyüknek.
Az elmúlt évek kitartó munkájának köszönhetően nemcsak tenyésztéssel, hanem feldolgozással is foglalkoznak.
Saját erőből készült feldolgozójukban saját állatból késztermékeket állítanak elő. Egyebek mellett: friss tőkehús, mangalica zsír, töltelék árú (hurka, kenőmájas, disznósajt stb.), füstölt árú (kolbász, szalonna, sonka). Ma már nemcsak a környék igényeit, hanem kisebb éttermek megrendeléseit is teljesíteni tudják.
Termékeik a „nagymamák” több mint fél évszázados tapasztalata és receptje alapján készülnek, különös figyelmet fordítva az autentikus ízekre, füstölésre és fűszerezésre.
Állataikat természetes vidéki környezetben, háremes tartásban nevelik.
Adalékmentes takarmányuk zalai termőföldeken megtalálható, szántóföldi növényekre, zöldségekre és gyümölcsökre épül, amely többek között búzát, kukoricát, árpát, lucernát, tököt és almát is tartalmaz.
A feldolgozás ENAR rendszerben nyilvántartott, igazoltan 4-es mentes állományuk állategészségügyi felügyelet alá tartozó vágóponton kerül levágásra.
Termékek: Friss mangalica tőkehús; Mangalica zsír; Töltelékáru; Füstölt áru
Szolgáltatások: Késztermék kóstolása; Állatok megtekintése; Falusi disznóvágás vendégasztal keretében; Késztermék kóstolás, disznótoros vacsora; Csapatépítő tréning disznóvágás keretében

A porta eseményei

“Töltsd magad” kolbásztöltés

Zalaszentlászló
2023-09-30 14:00
Gyere és készítsd el a saját kolbászod a Zsankó Kistermelői Gazdaságban.
Részletek

Falusi disznótor

Zalacsány
2023-12-03 07:00
Régi-falusi hagyományos disznóvágás zalai módra Zalacsányban.
Részletek

Képgaléria

Videók

Zsankó Kistermelői Gazdaság termékei

Füstölt és töltelék áru sertésből

Mangalica és duroc sertésből készült termékek a Zsankó Kistermelői Gazdaságból.
Részletek

Elérhetőségek

8788 Zalaszentlászló, Rákóczi Ferenc utca 13.
+36 (20) 234-2013
A honlapfejlesztés és az 1. Facebook kampány a VP6-19.2.1.-99-8-17 Nyitott Porta hálózati projektek című felhívás során elnyert 3417266250 iratazonosító számú „Együttműködés erősítése a Nyitott Porta Hálózatban” című projekt keretében került megvalósításra.

Ez a honlap az Európai Unió pénzügyi támogatásával készült. A honlap tartalma a Zala Termálvölgye Egyesület kizárólagos felelőssége és semmiképpen sem tekinthető az Európai Unió és/vagy az Irányító Hatóság álláspontjának. www.huhr-cbc.com

Copyright © 2023 Nyitott Porták - Zala Völgye - Zala Termálvölgye Egyesület - Minden jog fenntartva! Impresszum
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram